Я вырос в Калабрии и со мной в сердце остается страсть к моей земле и ее прекрасным продуктам и плодам. Именно для этого я хотел, чтобы мои гости приезжая к нам находили у себя в номере прекрасные вина Ferrocinto, один из самых древних и знаменитых винных погребов Кастровиллари, город римского происхождения согласно своему названию, Castrum Villarum, крепость вилл.
Виноградники Ferrocinto начинают свое существование в 1855 году, растут в Conca del Re, на высоте 450 метров, у подножия Массиччо дель Поллино,один из самых потрясающих пейзажей Италии. В этой удивительной компании рождаются чудеснейшие красные вина, такие как "Мальокко" ("Magliocco"), белые вина такие как "Тимпа дель Принчипе" (Timpa del Principe"), ценное шампанское как "Дови" ("Dovi"), рожденное на винограднике Шардонэ, самом высоком во всем поместье.
Ferrocinto -это также и высоко качественное оливковое масло, с уникальным вкусом. Могу вам посоветовать самый классический аперитив, самый итальянский, самый домашний, "мой" аперитив? Достаточно взять бокал вина, кусочек хлеба, каплю оливкового масла, и чтоб добавить цвета, одну помидорку и лист базилика. И вы находитесь дома, в тепле южной Италии. И я уверен, что вы счастливы.
Natalino Gisonna
